SUNNUNTAIN HERKKU

Tänään sisko käväisi tyttöjensä kanssa kahvilla. Nopeaa ja hyvää piti taikoa kahvipöytään. Nämä muffinit ovat todella nopeat tehdä ja ihanan mehevän makuisia!

Tässä ohje

N.6 ISOA MUFFINIA

75 g voita

3 dl vehnäjauhoja

1 dl tummaa kaakaojauhetta

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 dl maitoa

2 kananmunaa

Vatkaa munat ja maito vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet ja lisää sekaan muna-maitovaahto.

 Lisää sulatettu voi.

Sekoita varovaisesti.

Annostele vuokiin.

Paista n. 15 min 225 C.

Sokerina käytän leipoessani aina luomu ruokosokeria. Antaa paremman maun. Ehkä hieman fariinisokeria muistuttavan.

Mielestäni muffinit saavat jäädä hieman raa'an oloisiksi sisältä, mutta tietenkin makuasia ;)

Jos et tehnyt lupausta herkuttomasta vuodesta tai kuukaudesta niin ei kun herkuttelemaan!

Ja täällä taas valkoinen maa! 

Friida